OKUDA TIPS -お箸について-

日本の食生活に欠かせない箸。箸を横に置くのは何故かわかりますか？箸には神聖な自然の世界と汚れた人間界との一線を引く、結界の役割があります。「いただきます」と食べ物に感謝の祈りを唱え、箸を手に取り結界を解いてから、神聖な食べ物を口に運びます。日本の自然崇拝、敬う心、謙譲の精神を表す尊い作法なのです。